Osaka Sakai Geleneksel Sanat Eseri
Yoshihiro VG-10 Gyuto: Sakai Ustalarının El Yapımı Mirası
4.9 / 5.0•Yoshihiro Cutlery•₺16.499
Japonya nın 600 yıllık kılıç başkenti Osaka Sakai de usta eller tarafından dövülen Yoshihiro VG-10 Gyuto, bir mutfak bıçağından öte bir kültür abidesidir. Yüzeyindeki çekiç darbesi (Tsuchime) deseni, dilimleme anında sebzelerin bıçağa yapışmasını tamamen önler.
Metalurjik Laboratuvar Verileri
Çekirdek Çeliği
Japon Takefu Special Steel VG-10
Katman & Bitiş
46 Katman Damascus + El Dövmesi Tsuchime
Ölçülen Sertlik
60±1 HRC
Sap Geometrisi
Doğal Shitan Gül Ağacı Geleneksel Sekizgen Wa-Sap
Sakai Bıçakçılar Odası Orijinallik Belgesi & Ömür Boyu Usta Desteği
Güçlü Yönleri (Artılar)
- ✓Tsuchime çekiç izleri hava boşluğu yaratarak salatalık ve patates dilimlerinin yapışmasını önler.
- ✓Hem sağ hem sol el kullanıcılarına tam uyum sağlayan otantik sekizgen Japon ahşap sapı.
- ✓Tüy kadar hafif dengesi sayesinde saatler süren hazırlık süreçlerinde bile bileği yormaz.
- ✓%100 Sakai şehri tescilli geleneksel zanaatkar damgası.
Dikkat Edilmesi Gerekenler (Eksiler)
- ✗Namlu profili çok ince olduğundan sert kemik ve donuk gıdalarda asla kullanılmamalıdır.
- ✗Doğal ahşap sapı korumak için belirli aralıklarla mineral gıda yağı ile yağlanmalıdır.
Doğrulanmış Fiyat: ₺16.499
Resmi Amazon Global güvencesiyle gümrük ve vergiler dahil kapınıza teslim.
Amazon Güncel Fiyatını ve Stok Durumunu Gör