Yoshihiro VG-10 Damascus: Εργαστηριακή Αξιολόγηση & Δοκιμή (2026)

Κατασκευασμένο στο Sakai, την ιστορική πρωτεύουσα σφυρηλάτησης της Ιαπωνίας με 600 χρόνια παράδοσης, το Yoshihiro VG-10 συνδυάζει το λειτουργικό σφυρήλατο ανάγλυφο Tsuchime (που αποτρέπει το κόλλημα των τροφίμων) με απαράμιλλη αισθητική.

4.9 / 5.0•1980 Επαληθευμένες Αξιολογήσεις•Επίσημη Τιμή: 449 €

Χάλυβας Πυρήνα

Takefu VG-10 Ιαπωνίας

Στρώσεις & Φινίρισμα

46 στρώσεις με σφυρήλατο ανάγλυφο Tsuchime

Μετρημένη Σκληρότητα

60±1 HRC

Τύπος Λαβής

Παραδοσιακή οκταγωνική λαβή Wa από ξύλο Shitan

Πλεονεκτήματα & Εργαστηριακά Ευρήματα

✓Το σφυρήλατο ανάγλυφο Tsuchime δημιουργεί θύλακες αέρα που εμποδίζουν τις φέτες λαχανικών να κολλούν.
✓Παραδοσιακή οκταγωνική ιαπωνική λαβή Wa, κατάλληλη τόσο για δεξιόχειρες όσο και για αριστερόχειρες.
✓Εξαιρετικά ελαφριά κατασκευή για αβίαστο χειρισμό χωρίς κόπωση στον καρπό.
✓100% κατασκευασμένο στο Sakai από πιστοποιημένους Ιάπωνες αρχιτεχνίτες.

Σημεία Προσοχής & Συμβιβασμοί

✗Απαιτεί εμπειρία στον χειρισμό λόγω του λεπτού προφίλ της λάμας.
✗Η λαβή από φυσικό ξύλο Shitan απαιτεί περιοδική συντήρηση με ορυκτέλαιο.

Ελέγξτε τη Διαθεσιμότητα & Τρέχουσα Τιμή στην Ευρώπη

Εγγύηση αυθεντικού ιαπωνικού χάλυβα, ασφαλής αποστολή στην Ελλάδα και 30 ημέρες δικαίωμα επιστροφής.

Επίσημο Κατάστημα & Τιμή στο Amazon EU