Fremvis de smukke damaskusmønstre uden friktionsslid fra traditionelle knivsprækker.
Klassiske træknivblokke med snævre sprækker skjuler knivens æstetik og sløver den fine æg, hver gang klingen trækkes ud. Magnetiske knivblokke fremviser de 67 foldede lag i fuld pragt og eliminerer enhver mekanisk kontakt med skæret.
Det ultimative magnetiske knivsæt til det moderne nordiske køkken. Kombinerer 67-lags japansk AUS-10V stål med kompromisløs ægfastholdelse og en elegant valnøddeblok.
Et kompromisløst kraftværk af et knivsæt. 62+ HRC hårdhed og Tsuchime-overflade gør det til favoritvalget for entusiastiske madelskere.
En magnetisk blok forhindrer slid på æggen, modvirker fugt- og bakterieansamlinger i lukkede sprækker og gør det øjeblikkeligt synligt, hvilken kniv du griber efter.
Ja, kvalitetssæt benytter kraftige neodym-magneter indkapslet i massivt valnødde- eller akacietræ, der holder kniven urokkeligt fast uden at ridse stålet.