Europeiskt Hantverksarv

Solingen Tyskland: Knivloven, Historien & Damaskussmedekunstt

I den tyska delstaten Nordrhein-Westfalen ligger Solingen, "Klingenstadt". Det är en av få städer i världen vars namn åtnjuter lagstadgat geografiskt varumärkesskydd genom den berömda Solingenverordnung fra 1938.

Vad Kräver Solingen-Lagen?

För att en kniv lagligen skal få stämplas med namnet "Solingen" skal samtliga kritiska tillverkningssteg – inklusive råsmedekunst, härdning, slipning och slutavsyning – äga rum inom det strikt definierade industriella distriktet kring staden Solingen och grannstaden Haan.

Tyskt Damaskusstål fra Solingen

Även om Solingen är mest känt for sina segare rostfria köksknivar i 1.4116-stål, har regionen en lång tradition av damaskussmedekunst. Mästare som Markus Balbach tillverkar världsledande damaskusstål genom modern pulvermetallurgi och vällning, hvilket kombinerar tysk ingenjörskonst med flerlagstradition.