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Scelta Professionale Pitmaster
4.8 / 5 (Oltre 2.950 valutazioni verificate)

Recensione e Opinioni : Dalstrong Serie Shogun ELITE

Per chi cerca una lama potente, aggressiva e visivamente dominante: la serie Shogun di Dalstrong abbina un nucleo giapponese AUS-10V criogenizzato a un bisello affilato a mano tra 8° e 12° per lato, protetto dal celebre motivo floreale Damasco "Tsunami Rose".

Acciaio del NucleoAichi AUS-10V Criogenico
Strati di Damasco67 strati Tsunami Rose
Durezza Misurata62+ HRC
Angolo di Affilatura8° - 12° ad estrema precisione
389,00 €

Include foderi individuali Saya PerfectFit con blocco di sicurezza

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Punti di Forza
  • • Angolo acutissimo (8-12°) che garantisce una penetrazione chirurgica istantanea su carni e verdure.
  • • Manicatura in G10 Garolite indistruttibile, impermeabile ad acidi, oli e calore.
  • • Trattamento criogenico all'azoto liquido per una durezza reale di oltre 62 HRC.
  • • Fodero di protezione artigianale in legno/polimero Saya incluso per ogni singolo pezzo.
Aspetti da Considerare
  • • Peso leggermente superiore alla media dei tradizionali coltelli giapponesi (equilibrio più occidentale).
  • • L'angolo acuto a 10° richiede attenzione: mai torcere la lama sul tagliere.