Como Afiar Facas de Aço Damasco na Pedra de Água
Nunca utilize afiadores de roletes metálicos numa faca de damasco. Explicamos o método tradicional japonês com pedra de água para obter um fio estilo navalha sem danificar as 67 camadas.
Preparação da Pedra e Formação da Lama Abrasiva
Mergulhe a pedra de água em água limpa durante 10 a 15 minutos até cessarem as bolhas de ar. Durante a afiação, a lama abrasiva que se forma é essencial para polir o gume sem riscar as camadas decorativas.
O Teste do Papel e o Assentamento em Couro
Após remover a micro-rebarba ao longo de toda a extensão do gume, finalize passando a lâmina num assentador de couro (strop) com pasta de diamante para obter uma afiação com valor BESS inferior a 115 g.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Que grãos de pedra de água devo comprar primeiro?
Uma pedra combinada de grão 1000/6000 é ideal: o grão 1000 restabelece a geometria do gume e o grão 6000 pule o bisel para um acabamento espelhado.
Qual é o ângulo correto para facas de damasco?
O padrão internacional para lâminas de damasco VG-10 e AUS-10 é de 15 graus por cada lado (30 graus de ângulo total inclusivo).