Europeiskt Hantverksarv

Solingen Tyskland: Knivlagen, Historien & Damaskussmidet

I den tyska delstaten Nordrhein-Westfalen ligger Solingen, "Klingenstadt". Det är en av få städer i världen vars namn åtnjuter lagstadgat geografiskt varumärkesskydd genom den berömda Solingenverordnung från 1938.

Vad Kräver Solingen-Lagen?

För att en kniv lagligen ska få stämplas med namnet "Solingen" måste samtliga kritiska tillverkningssteg – inklusive råsmide, härdning, slipning och slutavsyning – äga rum inom det strikt definierade industriella distriktet kring staden Solingen och grannstaden Haan.

Tyskt Damaskusstål från Solingen

Även om Solingen är mest känt för sina segare rostfria köksknivar i 1.4116-stål, har regionen en lång tradition av damaskussmide. Mästare som Markus Balbach tillverkar världsledande damaskusstål genom modern pulvermetallurgi och vällning, vilket kombinerar tysk ingenjörskonst med flerskiktstradition.