صلابة ومتانة للمهام الشاقة
أطقم سكاكين دمشقية للشواء والرحلات والتخييم
لعشاق الشواء في الهواء الطلق، ورحلات البر، والمخيمات الصحراوية. سكاكين فولاذ كربوني مطروق عالية المتانة، قادرة على التعامل مع اللحوم الكبيرة والمفاصل مع أغماد جلدية لحمايتها أثناء النقل.
#1 Pickالأفضل للحوم والستيك والشواء والمطابخ الشاقة
4.8(3,150 reviews)
DCI: 94/100
62.4 HRC (معالجة تبريد عميق)
1,149 د.إ1,299 د.إوفر 150 د.إ
كود الخصم: CHEFEDGE10
طقم سكاكين دالسترونغ شوغون إليت 5 قطع مع كتلة خشبية
سكاكين مصممة للقوة والحدة القاطعة. فولاذ ياباني معالج بالتبريد العميق بالنيتروجين مع مقبض G10 العسكري، الأنسب لمحبي الطهي الاحترافي وتقطيع اللحوم الكبيرة.
فولاذ القلبفولاذ فائق ياباني نقي AUS-10V مع معالجة تبريد نيتروجينية
طبقات دمشقية67 طبقة بنمط تسونامي روز (Tsunami Rose) الدمشقي
حدة BESS98 g (Razor)
صلابة روكويل62.4 HRC (معالجة تبريد عميق)
مادة المقبضمقبض عسكري فائق المتانة G10 Garolite مع برشام نحاسي موزاييك
نوع الحاملكتلة سكاكين خشبية صلبة مصنوعة يدوياً ومضادة للرطوبة
Pieces Included in Set (5 Total):
سكين الطاهي شوغون 20 سمسكين سانتوكو مسنن الحواف 18 سمسكين خبز مسنن دمشقي 20 سمسكين متعدد الاستخدامات 15 سمحامل خشبي صلب فاخر بنمط الخشب الداكن
Advantages
- •صلابة استثنائية 62.4 HRC تحتفظ بحدتها الفائقة لشهور من الاستخدام اليومي المكثف
- •شحذ يدوي تقليدي بطريقة هونبازوكي (Honbazuke) بزاوية حادة 8-12 درجة لكل جانب
- •مقبض G10 العسكري غير منفذ للماء والزيوت والحرارة العالية مع قبضة مريحة
- •نمط تسونامي روز دمشقي رائع المظهر محفور عميقاً في بنية النصل
Considerations
- •وزن أثقل وبنية أكثر صلابة مقارنة بالسكاكين اليابانية الكلاسيكية الرفيعة
- •يتطلب مهارة وأحجار ماء ذات جودة عند إعادة شحذه نظراً لصلابته المرتفعة