Înapoi la Pagina Principală
Scor DCI-100: 9.4 / 10
Raport Tehnic de Laborator
Dalstrong Shogun Seria Elite: Recenzie și Test de Duritate
Construit ca un tanc pentru bucătării profesionale cu ritm alert. Duritate extremă de 62.4 HRC și mânere practic indestructibile din fibră de sticlă G10.
Specificații Tehnice Măsurate
Oțel NucleuJaponez AUS-10V Hyper Steel
Straturi Damasc67 Straturi Tsunami Rose
Duritate Rockwell62.4 HRC
Ascuțime BESS98g (Chirurgical)
Material MânerMilitar G10 Garolite Negru
Preț Estimat2.099 lei
Puncte Forte
- •Cea mai mare duritate testată (62.4 HRC) datorită călirii criogenice cu azot lichid
- •Mânere G10 rezistente la temperaturi mari, chimicale și umiditate extremă
- •Gravură cu finisaj Tsunami Rose de un impact vizual uluitor
- •Include teci individuale din polimer PerfectFit pentru transport în siguranță
Aspecte de Reținut
- •Lamele sunt ușor mai grele decât cele japoneze tradiționale, preferate de iubitorii stilului Western
- •Reascuțirea la 62+ HRC necesită pietre de apă cu liant ceramic de calitate superioară
Verdictul Laboratorului DamascusLab
Alegerea absolută pentru bucătarii activi și pasionații de fripturi care doresc duritate maximă și o construcție indestructibilă care să reziste unei vieți întregi.
Preț Recomandat2.099 lei
Verifică Disponibilitatea pe Amazon