Dalstrong Shogun Széria Elite: Anyagvizsgálat és Készlet Teszt

A Dalstrong zászlóshajója a modern metallurgia és a brutális keménység találkozása: kriogén edzésű 62.4 HRC penge és törhetetlen G10 katonai minőségű markolat.

Mért Műszaki Paraméterek

MagacélAUS-10V Vákuumkezeléssel

Damaszkuszi Rétegek67 Réteg Tsunami Rose

Rockwell Keménység62.4 HRC (Kriogén)

BESS Élesség98g (Borotvaél)

Markolat AnyagKatonai Minőségű G10 Garolite

Becsült Ár169.900 Ft

Erősségek

•Kivételes 62.4 HRC keménység nitrogénes kriogén kezeléssel
•Hónapokig borotvaéles marad folyamatos konyhai igénybevétel mellett is
•Teljesen víz-, hő- és ütésálló katonai G10 kompozit markolat
•Látványos Tsunami Rose damaszkuszi kovácsolt mintázat

Megfontolandó Szempontok

•A magas keménység miatt vizes köves élezése tapasztalatot és türelmet kíván
•Érezhetően nehezebb és robusztusabb, mint a klasszikus Shun kések
•Csontok és fagyasztott élelmiszerek vágásakor a mikroszkopikus csorbulás veszélye fennáll

A DamascusLab Laboratóriumi Véleménye

Erőteljes, modern késkészlet azoknak a séfeknek, akik a maximális éltartást, a markáns súlyt és az elnyűhetetlen G10 anyagminőséget részesítik előnyben a finomabb japán vonalakkal szemben.

Irányár169.900 Ft

Elérhetőség Ellenőrzése az Amazonon